Наименование блюда

Выход, г

№ тех.карты

День 3 (среда)

Завтрак

Икра из уваренных кабачков для детского питания пром. Производства (132316201)

50

01040

Котлеты рубленые из птицы (цыплята) собственного производства

50

07031

Изделия макаронные группы А отварные

100

08004

Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый (151301301) на молоке

200

10020

Плоды и ягоды свежие

11001

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

13002

Обед

Салат зеленый с огурцом и  растительным маслом

60

01008

Борщ сибирский на мясном бульоне

250

02002

Жаркое по-домашнему (говядина)

175

07010

Мармелад из ламинарии (морской капусты) для детского питания (210917401)

18

Сок апельсиновый обогащенный (131506301

200

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

13002

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами(141207104)

20

Полдник

Ватрушка с сыром

70

12008

Компот ихплодов быстрозамороженных витаминизированный (клубника))

200

10003